01
The Starting Line (Snacks & Starters)
Malé věci, velké nároky. Ideální doprovod k prvnímu drinku.
Menu
Nabijte se chutí
ve stylu Route54
Route54 není jen restaurace, je to gastronomický checkpoint v srdci Karlína. Namísto škrobené etikety nabízí uvolněný vibe a jídlo, které má energii. Za každým chodem stojí michelinský šéfkuchař Gal Ben Moshe, který vyměnil jemné detaily fine-diningu za robustní chutě amerického vnitrozemí. Koncept stojí na guilty pleasure jídlech, která si na nic nehrají a přitom mají ten správný drive. Route54 spojuje syrovou energii americké ulice s kulinářskou disciplínou a vytváří tak v Karlíně křižovatku, kterou prostě nelze minout.
02
Chicago Stop: The Deep Dish Pizza
Tohle není pizza, jak ji znáte. Je to legenda z hluboké pánve. Chicago v Karlíně, na které se nezapomíná.
03
BBQ District: Low, Slow & Real
Maso uzené tak dlouho, až se rozpadá samo. Tradiční Texas rub vs. šťavnatá Kansas City omáčka. Vyber si svou stranu!
04
The Main Street: All-American Classics
Americké legendy od nadupaných sandwichů po smash burgery, vše podle původních receptur a bez zbytečných kudrlinek.
